Desde pequeña infancia, el aroma a carne hirviendo me transportaba al rincón de mi tía. Ella, con sus dedos llenas de sabiduría, preparaba la mejor birria que jamás he probado. Sus trucos se transmitían de generación en generación, como tesoros esenciales. Ahora, quiero compartir contigo ese legado. Te invito a conocer el mundo de la birri… Read More

¡Ah, la birria de la abuela! Ese/Esa/Su sabor incomparable te/nos/le transporta directo a la cocina/casa/rancho donde las/los/sus manos mágicas creaban verdaderas/deliciosas/apetecibles obras de arte culinarias. Cada mordisco/soplazo/bocado es un viaje al pasado, lleno de aromas dulces/intensos/irresistbles que te hacen cerrar los ojos y recordar… Read More